
嘿天水的吃货们,筹备好你们的胃跟我一起探索三亚小东海的美食之旅吧,从天水到三亚这一路不仅要看风景更要吃遍当地的特色小吃,这才是旅行的精髓啊。😋
说到海南菜那务必得提四大名菜文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹,这可不是随便说说每一道都是当地人的傲慢!
文昌鸡皮脆肉嫩颜色金黄吃的时候配点辣椒酱那叫一个绝!我第一次吃的时候差点没控制住本身直接抢了同桌两块😂。
加积鸭肉质鲜美炖得超级烂喝汤的时候能感受到那种鲜甜。我个人觉得这比什么大闸蟹都好吃,毕竟duck不必嘛!
东山羊不膻不腻入口即化尤其是蘸上那种特制的酱料,简直开启了新世界的大门。我朋友第一次吃直接来了句"这羊比我还羊"🤣。
和乐蟹蟹黄饱满蟹肉鲜甜当地人吃法很特别直接生腌!第一次见的时候我还以为他们在搞什么黑暗料理,结果尝了一口嗯...真香!
个人提议四大名菜拆开吃一次吃太饱会腻,能够安排在两到三天内,慢慢品味。记住吃这些菜的时候一定要配上当地产的米酒,那滋味绝了!
来到海南清补凉绝对是必尝的!这玩意儿看着简单但里面的学问可多了去了。
清补凉其实是一种糖水,里面有红豆、绿豆、薏米、玉米、珍珠、芋圆等等,夏天吃上一碗冰凉爽口,瞬间感觉整个人都清爽了!
我的经历第一次去三亚的时候中午在沙滩上暴晒了一下午,回来直接来了一碗冰镇的清补凉,当时的感觉就是"这玩意儿谁发明的简直是神人啊!"🥵🥵🥵
小贴士:清补凉分甜和咸两种口味,甜的适合解暑咸的适合下饭,我个人更喜爱甜的毕竟谁不喜爱甜食呢?
留意:有些地方的清补凉会加冰块,有些人或许会觉得牙齿受不了,提议选取不加冰的或少加冰。 清补凉的热量可不低,吃多了小心变胖哦。
海南粉分两种一种是粗的,一种是细的各有各的特色。
粗粉:也叫抱罗粉口感粗犷配料丰富有牛肉、猪肉、鱼饼、花生等等,吃起来特别有满足感。
细粉:也叫海南粉口感细腻汤底鲜美一般配点酸菜、牛肉等,吃起来清爽不腻。
我的感受:我个人更偏爱细粉觉得口感更好而且更简单入口。不过粗粉的配料更丰富,吃起来也更有嚼劲所以各有各的好。
小提议:吃海南粉的时候能够加点醋和辣椒这样味道更丰富。不过醋不要加太多不然会盖住汤的鲜味。
留意:海南粉的热量也不低所以不要吃太多不然小心变成"粉人"哦。
椰子饭是用椰子肉和糯米做成的,吃起来香甜可口而且还有椰子的清香。
制作方法:把糯米放在椰子壳里然后蒸或煮最后加点椰浆,就变成了一道美味的椰子饭。
我的体验:第一次吃椰子饭的时候,我还以为是什么黑暗料理,结果尝了一口直接惊艳了。那香甜的口感还有椰子的清香简直让人。
小贴士:椰子饭趁热吃这样味道更香,而且椰子饭的热量也不低,所以不要吃太多不然小心变成"饭桶"哦!
留意有些地方的椰子饭会加部分其他的配料,比如花生、椰丝等这样味道更丰富。不过我个人更喜欢原味的,觉得这样更能感受到椰子的清香。
来到三亚海鲜是绝对不能错过的!而且小东海的海鲜新鲜到哭。
海鲜的种类:小东海的海鲜种类非常多,有各种鱼、虾、蟹、贝类等等,而且都是当天捕捞的所以特别新鲜。
我的感受:我第一次去小东海的时候,直接在海边的小摊上买了部分海鲜,然后让老板现做那味道,简直了!尤其是那些小虾又鲜又甜直接让我。
小贴士:吃海鲜的时候能够加点柠檬和辣椒这样味道更丰富,而且海鲜的热量也不高,所以可以放心吃。
留意:海鲜虽然好吃但是有些人有或许过敏,所以吃之前先确认一下自身是不是对海鲜过敏。而且海鲜也不能吃太多,不然小心变成"海鲜"哦。
从天水到三亚这一路的美食之旅绝对会让你大饱口福!准备好你们的胃跟我一起出发吧!🚀🚀🚀