最近我跟朋友从乐山坐飞机到三亚,想着去凤凰岭公园玩一玩,结果一到那肚子就着手叫了。咱们一路逛着看到路边一堆小吃摊什么椰子鸡、烤生蚝、清补凉……看得眼花缭乱。但疑问是我们真的吃对了吗?这事儿让我有点小纠结,也想跟大家分享一下。
凤凰岭公园周围的小吃可不少,像椰子鸡、烤生蚝、清补凉、海南粉、炒冰、凉茶、沙虫汤……
椰子鸡是招牌肉嫩汤鲜,但别贪多简单上火,烤生蚝很香但要选新鲜的不然会拉肚子。清补凉甜而不腻适合解渴。
海南粉和炒冰也是热门,尤其是夏天来吃爽口又解暑,凉茶能降火但别喝太多会伤胃。沙虫汤味道特别第一次吃或许不太习惯。
这些小吃各有特色但也得留意卫生和适量。
椰子鸡是三亚的特色但吃的时候要小心。
别吃太饱不然简单撑着。椰子鸡汤别喝太多会上火。还有点菜时要问清楚有没有加料,比如枸杞、红枣有些人吃了会过敏。
别吃太辣的简单刺激肠胃, 吃完喝点凉茶降火。
吃椰子鸡要适度别贪嘴。
烤生蚝是三亚的网红小吃,但不是每一家都靠谱。
看生蚝是不是饱满的干瘪的不新鲜,闻一下有没有异味有腥味的别买。再就是看摊主是不是认真化解,生蚝要洗得干净。
还有烤的时候火候要掌握好,太焦不好吃太生也不安全。 吃的时候能够蘸点蒜蓉酱,味道更棒。
选对生蚝才能吃得安心又开心。
清补凉是三亚的甜品许多人爱它。
它里面常常有红豆、绿豆、薏米、莲子、椰奶、冰块……味道清甜,夏天吃最舒服。但别吃太多糖分高容易长胖。
有些店会加部分奇怪的配料,比如芋圆、花生碎不一定适合所有人,还有有些店用的是人工糖不如天然的好。
清补凉是解暑神器但也要控制量。
海南粉和炒冰都是三亚的美食,但差别挺大。
海南粉是米粉配上调料,比如酸菜、萝卜、花生,口感丰富。炒冰则是把冰块炒热加上水果、炼乳甜得刚刚好。
海南粉适合当正餐炒冰更适合下午茶,海南粉偏咸炒冰偏甜口味不同。
两者都很受欢迎看你心情选取。
凉茶是三亚的“解毒神器”,但不是所有人都适合。
凉茶主要是清热解毒适合上火的人,但孕妇、小孩、肠胃弱的人要慎喝。而且有些凉茶加了喝多了反而伤身。
提议先咨询店家看看有没有不适合你的成分。还能够搭配点蜂蜜水平衡一下。
凉茶虽好也不能贪杯。
沙虫汤是三亚的“神秘美食”,很多人第一次尝试会觉得奇怪。
沙虫本身没有味道汤里加了鸡肉、瑶柱、姜片,味道很鲜,但口感有点滑有些人接纳不了。要是你是第一次吃提议先少量尝试。
沙虫汤营养丰富适合体质虚弱的人。但别一次喝太多容易腹泻。
沙虫汤是三亚的独有风味,值得一试。
在三亚吃小吃卫生是个大疑问。
看摊位是不是干净有没有苍蝇蚊子,观察厨师有没有戴口罩、手套。再就是看食材是否新鲜,有没有变质。
倘若实在不放心可以选取有营业执照的店铺。或是自带餐具避免交叉感染。
吃小吃要讲究卫生别为了便宜吃出病。
这次从乐山到三亚吃了一圈小吃,感觉真是五味杂陈,有的好吃有的差点意思。但不管怎么说旅行就是要尝遍各地美食,才不枉此行。
下次再来三亚我打算先查查攻略,别再被坑了。
编辑:海南旅游-合作伙伴
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