你是不是也这样?一到三亚半山半岛帆船港,满脑子都是海风、游艇和夕阳,但肚子却空得像被掏空了一样,其实这里的小吃才是真正的宝藏,别再被网红店骗了,今天给你掏心窝子的干货,带你吃遍不踩雷的本地风味。
我之前也是个“海鲜盲”,去了半山半岛帆船港结果被路边摊坑得够呛,花大钱还吃不到好吃的,其实只要掌握几个关键点,就能吃得又香又安心。
你知道吗?在半山半岛帆船港有超过50家小吃摊位,但真正值得吃的不超过10家,我试过不少不过现在终于找到了几条“黄金法则”,你要是想吃得好就照着做。
许多人一看到“海南特色”“地道小吃”就冲过去,其实有些招牌只是挂个名,里面卖的根本不是本地货。比如有的“清补凉”是用罐头糖水泡的,味道完全不对。
我之前就因为这个吃了两碗“椰奶清补凉”,结果喝完胃不舒服。后来才知道正宗的应是现煮的而且用的是新鲜椰肉和糯米。
别只看招牌多看看有没有人排队,人多的地方一般不会差。还有能够问问附近的人他们推荐哪家。
半山半岛帆船港的小吃,价格浮动挺大的。其实本地人买的价格和游客买的差一倍都不止。有一次我看到一个阿姨买了三串烧烤,才10块钱而我被店员说成“游客价”要25块。
我直接说“那我走啦,”她愣了一下然后说“你真的不买?”我说“我怕被宰,”其实许多摊主都懂游客心理,故意抬高价格。
一定要先问清楚价格,不要怕麻烦。有时候一句“能不能便宜点?”说不定还能省下一笔。
我之前去的时候是中午,结果发现好多小吃都卖完了,其实早上9点左右来,能吃到最鲜的海鲜下午3点后,烤串、甜品会更丰富。
比如我最爱的“椰子鸡火锅”,早上10点前才着手筹备,倘使晚了或许就没有新鲜的鸡肉了。还有“炒冰”下午3点后才出摊而且种类最多。
选对时间等于吃对了东西。提议你提早查一下哪些小吃是哪个时间段才有。
有一次我在一个摊位上买了“生蚝煎饼”,结果咬下去全是粉没有一点生蚝的味道。其实好的煎饼应能看到生蚝碎,而且面皮要薄脆。
我后来跟一个老顾客聊,他说:“你看摊主是不是本身剁肉,还是用机器打的。”其实手工做的口感更好,而且更干净。
挑食材不能只看包装。你能够观察摊主的操作,或是问问他们用的原料是不是当天现买的。
我总结了几款务必吃的:椰子鸡火锅、生蚝煎饼、清补凉、炒冰、烤鱿鱼,这些不仅好吃而且性价比高。
比如椰子鸡火锅,汤底是用椰子水熬的鸡肉嫩滑,配上蘸料简直是人间美味。生蚝煎饼外酥里嫩一汁。
我朋友每次来都要点一份,其实他觉得比外面的餐厅还好吃。
也有部分小吃虽然看起来诱人,但其实不太推荐。其实比如“海鲜卷”、“炸虾饼”这些,许多都是冷冻食品口感差许多。
有一次我看到一个摊位卖“炸虾饼”,看起来金黄酥脆结果咬下去全是油,而且虾肉很少,我直接舍弃了。
遇到“炸”字开头的要小心。选取蒸、煮、烤的办法,更健康也更美味。
很多小摊位不支撑或支付宝,其实带点更省事。有一次我看到一个人想扫码结果故障,只能用。
而且有些老板不喜爱扫码,觉得麻烦。带是明智之举。
假如你不怕麻烦也能够提早和老板沟通,看看是不是支撑移动支付。
半山半岛帆船港不只是看风景,更是吃美食的好地方。其实只要你用心找,一定能找到属于你的那口美味。
别再被网红店骗了别再被高价坑了记住这几条法则,让你吃得开心走得踏实。
下次再来记得带上好胃口,别忘了吃对了才不算白来一次。
编辑:海南旅游-合作伙伴
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